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【健康】冬季最厉害的4种菜,养胃健脾又防癌!

点击量:  发表时间:2018-01-11

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正所谓“民以食为天”,一日三餐不容忽视,我们不仅要吃的好,更要吃的营养健康。

特别是冬天,天气寒冷,蔬菜种类减少,那么吃什么家常菜好呢?

百菜之王——白菜

说到冬季蔬菜,人们最先想到的一定是大白菜。它耐储存、产量大,是不少人这个季节的首选菜。

改善脾胃、滋阴润燥

白菜中还含有大量的膳食纤维,能促进肠道运动,www.3822.com,利于胃肠健康;其含水量丰富,高达95%,冬季干燥多吃利于滋阴润燥。

养颜护肤

富含的维生素C、E等维生素,辅助延缓衰老,起到养颜护肤的功效;白菜中含有钼元素,可以抑制亚硝酸胺的生成,辅助预防癌症。

温馨小提示:白菜怎么选?

看颜色。白菜顾名思义,就是菜的颜色本身多半都为白色的,如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话,那么建议可以舍弃了。

看外表。白菜一定要挑选那种比较密实的,同时还要选择根部小一点的。

冬季小人参——白萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”萝卜在冬季可是人们必吃食材之一,更有喜爱它的人称赞它为冬季“小人参”。

助消化

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